Эксперты оценили риски для продбезопасности РФ на фоне снижения урожая

России в текущем году может не хватить собственного урожая картофеля и других продуктов «борщевого набора». По состоянию на 1 ноября сбор отстает от значений прошлого года на 2–15% по зерновым, пшенице, сахарной свекле, картофелю, овощам открытого грунта, говорится в документах Минсельхоза. Однако в беседе с «Известиями» эксперты заявили, что не видят рисков для продовольственной безопасности России.

«Минсельхоз сможет сбалансировать спрос и предложение внутри страны таким образом, чтобы рынок был насыщен необходимой продукцией. Затруднения могут создать цены на зарубежную продукцию, но их давление на инфляцию внутри страны не превысит ее верхней границы. Тем более рост стоимости в абсолютном значении будет не столь значимым», — считает директор центра конъюнктурных исследований ИСИЭЗ НИУ ВШЭ Георгий Остапкович.

Он отметил, что Минсельхоз всегда держит подобные ситуации на контроле, восполняя недостающие объемы овощей за счет поставок из Белоруссии, Монголии и Турции.

«В прошлом году Россия собрала рекордный урожай картофеля — 8,6 млн т, в результате чего его стоимость рухнула. Это подтолкнуло некоторых аграриев в этом году отказаться от производства культуры, посевные площади сократились на 10%. Более того, ведущие изготовители продукции столкнулись со сложными погодными условиями. <…> В комплексе это играло против аграриев», — рассказал исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников.

Эксперт добавил, что в текущем году торговые сети рано начали закупки за рубежом и уже в сентябре направили своих представителей в Египет и Белоруссию, чтобы как можно скорее наладить поставки из этих стран.

Ничего критичного в снижении урожая зерновых и пшеницы нет, так как Минсельхоз планирует собрать существенные объемы, сказал «Известиям» глава Российского зернового союза Аркадий Злочевский. Сбора сельскохозяйственных культур хватит для того, чтобы обеспечить себя и другие страны, убежден он.

Подробнее читайте к эксклюзивном материале «Известий»:
Борщевой недобор: России не хватит своего картофеля и овощей урожая-2024