В Волгограде появились свиные котлеты из говядины и курицы

Нарушения выявили специалисты Россельхознадзора.

Фото: "Городские вести"

Сотрудники Волгоградского управления Россельхознадзора выявили нарушение в процессе мониторинга системы ФГИС "Меркурий", связанное с подменой мясного сырья в продукции.

Журналисты "Городских вестей" сообщают, что в Волгоградской области на одном из предприятий были оформлены сертификаты на 25 кг свиных котлет, однако выяснилось, что котлеты были изготовлены из куриного мяса, говядины и замороженного фарша.

Эти действия нарушают технический регламент и требования Закона РФ № 4979-1 "О ветеринарии", а также принцип прослеживаемости продукции. В результате Россельхознадзор аннулировал производственные сертификаты и направил предпринимателю предостережение с требованием устранить нарушения.

Не забывайте подписываться на наши новости в Новостях, чтобы видеть их первыми.