Coventry Telegraph: ультрапереработанные продукты связали с повышенным риском развития рака

Группа ученых пришла к выводу, что ультрапереработанные продукты не стоит употреблять во время завтрака. Они могут повышать риск развития рака. Об этом пишет издание Coventry Telegraph.

Специалисты изучили данные о рационе и образе жизни 450 тысяч взрослых людей. В течение 14 лет ученые наблюдали за ними. Выяснилось, что употребление большого количества ультрапереработанных продуктов действительно повышает риск развития рака полости рта и горла. Предполагается, что причина в присутствии в этих продуктах подсластителей и эмульгаторов.

Во время завтрака люди нередко употребляют сладкие хлопья, сосиски, белый хлеб и фруктовые йогурты с подсластителями. Эта пища не является полезной для организма человека.