В АКОРТ сообщили о снижении цен на социально значимые продукты в торговых сетях

В торговых сетях снизилась стоимость на социально значимые продукты в сентябре. Об этом говорится в результатах мониторинга аналитического центра Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), с которыми ознакомились «Известия» 8 октября.

Цены на товары «первой цены» из линейки продовольственных товаров первой необходимости снизились в сетевой рознице на 1,2%. По сравнению с августом темпы снижения цен ускорились почти втрое (с –0,41% месяцем ранее).

По информации АКОРТ, основная причина сентябрьской динамики — сезонное снижение цен на овощи борщевого набора. Белокочанная капуста в торговых сетях подешевела в сентябре к августу на 23,75%, морковь — на 21,5%, свекла на — 19%, картофель — на 18%, лук — на 10,6%. Кроме того, стоимость сезонных яблок снизилась на 8,3%, сахара-песка — на 4%, тушки цыпленка-бройлера — на 3,2%, баранины — на 2%, говядины — на 1,2%.

В то же время наиболее заметный рост цен в сентябре отмечен в крупных торговых сетях на сливочное масло (+8,4%), пшеничный хлеб (+4,74%) и молоко (+2,7%). Также подорожали рис (+1,94%), вермишель (+1,87%) и пшено (+1,36%).

Средняя наценка торговых сетей на товары «первой цены» в крупных торговых сетях в сентябре составила 6,6%. С околонулевой и отрицательной наценкой в сентябре в сетевом ритейле продавались морковь, картофель, подсолнечное масло, говядина и белокочанная капуста, отметили эксперты.

В первом осеннем месяце стандартный овощной борщевой набор подешевел к августу на 19,3% до 32 рублей, набор для борща с говядиной и свининой — на 9%, до 72,5 и 66,5 рублей соответственно. Стоимость борщевого набора с курицей в сентябре снизилась на 12%, до 55 рублей.

Как объяснили в ассоциации, сентябрьская динамика цен на базовые продукты в торговых сетях отражает влияние сезона урожая и изменений в экономике производителей. Главным драйвером снижения цен стали овощи и яблоки. Кроме того, увеличение стоимости сливочного масла и молока обусловлено ростом себестоимости их производства — в сентябре закупочные оптовые цены на масло выросли почти на 8%, на молоко — на 1,2%.

«Индекс АКОРТ, показывающий разницу между розничной и закупочной ценой, в сентябре вырос с 5% до 6,6%. На рост повлияло то, что сезонное снижение закупочных цен на овощи, как правило, транслируется в розничные цены с задержкой в несколько недель. Цены на куриные яйца в сентябре стабилизировались как в опте, так и в рознице: с начала года стоимость куриных яиц «первой цены» в сетевой торговле снизилась на 19%, до 91 рубля за десяток. Оптовые цены на хлеб в сентябре стабилизировались после роста на 3% в предыдущем месяце. Снижение закупочных цен на тушку бройлера на 3,4% в сентябре отразилось на дальнейшем снижении розничных цен на куриное мясо «первой цены» в сетевых магазинах», — добавил председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев.

Накануне сообщалось, что в России стала дороже красная икра. Цены на нее к октябрю этого года по сравнению с тем же периодом прошлого уже выросли до 25% и еще на 10% могут подняться к Новому году. Об этом «Известиям» рассказал глава Рыбного союза Александр Панин и подтвердили в Рыбной ассоциации. Рост стоимости объясняется увеличением спроса на фоне нерыбного года.