Назван самый «сладкий» способ победить стресс

Осень — сезон винограда в России. Недавнее исследование показало, что потребление этих вкусных ягод не только приятно, но и может снизить уровень стресса.

Ученые из Южно-Уральского государственного университета, а так же их коллеги из других научных центров, провели исследование и установили, что виноград может принести практическую пользу психическому здоровью людей. Дело в том, что вещество ресвератрол, которым богаты кожура и косточки винограда, существенно снижает уровень стресса и тревожности. Результаты соответствующего исследования опубликованы платформой Biomedicine.

Исследователям также удалось выяснить, что ресвератрол замедляет синтез в печени фермента, запускающего выброс гормонов стресса в кровь.

Предполагается, что полученные данные о веществе могут в будущем помочь в разработке эффективных методов борьбы с тревожными расстройствами и последствиями стресса. Однако не стоит забывать, что виноград стоит потреблять в меру.

Ранее мы информировали о пользе потребления фруктовой кожуры и о том, в какое время лучше есть продукты, богатые углеводами. 

Автор: Маргарита Иванова