Врач Логинов назвал изюм эффективным источником витаминов и минералов

Гастроэнтеролог клиники «Евроонко», кандидат медицинских наук Владимир Логинов в интервью «Ленте.ру» раскрыл уникальные свойства сушеного винограда для здоровья человека.

Сухофрукт выступает мощным энергетическим донором благодаря высокой концентрации природных сахаров — глюкозы и фруктозы. В составе продукта обнаружен внушительный комплекс витаминов группы В и витамина К, минералов — калия, магния, железа, кальция, фосфора.

«Антиоксиданты в составе изюма формируют защитный барьер для клеток организма, замедляя процессы старения», — подчеркивает специалист.

Клетчатка, содержащаяся в сухофруктах, стимулирует работу кишечника. Бор, кальций и магний укрепляют костную систему. Калий в комбинации с антиоксидантами способствует снижению уровня холестерина, поддерживая здоровье сердца и сосудов.

При всех достоинствах продукта врач рекомендует соблюдать умеренность в потреблении. Высокое содержание сахара требует осторожности, особенно диабетикам и людям, контролирующим вес.

«Сахар может спровоцировать кариес, поэтому важна гигиена полости рта после употребления. Перед включением в рацион больших порций изюма необходима консультация специалиста», — заключил Логинов.

   05.11.2024 Изображение от Freepik